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我们每一道美食都是艺术我们承若给您最好的美食体验千款味道!满足你挑剔的味蕾享受
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来源: | 作者:鹿恩 | 发布时间: 683天前 | 1113 次浏览 | 分享到:

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生活总是重复,所以我们学会了给生活来点仪式感。

《小王子》里的仪式感是:“你下午四点钟来,那么从三点钟起,我就开始感到幸福。”

生日简单的一句祝福、聚会目光凝聚时的碰杯,都是生活仪式的一小部分。

于是为了给枯燥的生活带来一点色彩,给疲于奔命后的休闲时光增添一点乐趣,甚至可以说制造一点新鲜的噱头,商家们开始脑洞大开,一波网红餐厅崛地而起,“因地制宜”想方设法弄出点仪式感(名堂)吸引客流。


01

尝百味烧烤,品人生百态。

来来,烤肉串,你一串儿啊我一串儿,嘿嘿。


02

顾客:这样更好吃吗?

不!这样更贵。

这样更好吃,不更贵.gif


03

献礼鱼王,必然锣鼓喧天,这样才有仪式感嘛。

仪式感.gif

还有一位女士,体验了一家武侠主题的餐厅。进门店小二就招呼食客到“练功台修炼”,当女士吃完,店小二高呼:“女侠真是气吞山河啊!”女士顿感尴尬。


不过武侠餐厅从菜品上也下了功夫,听起来挺有意思:


少林罗汉拳---(无锡酱排)

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大力丸---(徽州圆子)

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玉女心经---(茅草根炒肉丝)

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倘若菜品或装潢加入了巧妙的设计,用户体验的时候就会觉得贼有意思。


但是人在江湖飘,哪有不翻车。


(翻车系列)

01

螺旋传菜.gif


螺旋式轨道传菜,让人体验了一把“天上掉馅饼”的服务,食物不用人工盛上,忽然滑到面前,是不是很爽


螺旋传菜奶茶掉脚上.gif

可有的食物偏偏要“出轨”,连奶茶都翻车。


02

甩面到脸上.gif

“生活已经不容易了,我连吃个火锅命运也要蒙住我的双眼。”

网友:幸好没有扼住你的喉咙。

03

外国人上菜.gif

他们端着菜盘子,漂洋过海、不露声色的来看你。


04

跳舞1.gif

“ mountain top,就跟着一起来吗,没有什么阻挡着未来,嘿!

旁边的男顾客:让我安安静静吃个饭有这么难吗?


作为餐饮人,我们都能理解和体会所有餐饮商家的心情,在这样变幻多端、快节奏的时代里,有人乐于体验一些新奇周到的服务以获得一种满足和安慰,比如美誉万人传颂的海底捞。


但是也有人提出自己反面的观点,过度热情的互动,让只想安静吃饭的人无所适从。


餐厅不是网红的花架子,应是味道上的实力派。


餐饮,不能只在意形式而忽略用户的体验和味蕾的享受,越来越多的人因为“这家店没有原来的味道”而选择放弃下次再来。


包括夏氏怪万博mantex体育也常常鞭策自己,变的是时代,不是本心。


任周边餐饮一家又一家变换,我们肉还是爱森的,油还是多力的。锅具每天要洗,灶台每天要擦;油要换,肉要剔。


市场竞争优胜劣汰,无论何种竞争方式,其实顾客的消费感受几乎是统一的,唯一能让顾客反复消费的还是:它家的XXX真好吃。


文案丨鹿恩

图片来源丨网络

联系方式丨021-62371660


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