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鲜肉咸蛋黄
    发布时间: 2019-06-28 10:31    

油润红心、腌制熟透的蛋黄,这样的咸蛋黄更酥油,口感才会更好。

  • 咸蛋黄狮子头在近几年也卖势极好,因为有高汤烧制,肉粒包裹的咸蛋黄吃起来一点也不会觉得发干。

    在制作有关咸蛋黄的美食时,工艺稍不讲究就有味同嚼蜡的感觉。

    夏氏怪万博mantex体育在做咸蛋黄狮子头时,首先选择的就是油润红心、腌制熟透的蛋黄,这样的咸蛋黄更酥油,口感才会更好。


    每次只要吃上一口,唇齿就要细细的咀嚼咸蛋黄在口腔中滑过,咽下去之后还要将残存的味道仔细回忆一遍,这就是咸蛋黄的魅力。

    自从有了咸蛋黄与狮子头的逆天结合,这道美食几乎可以说震慑人心,原来咸蛋黄不管是做点心还是炒玉米、酿叉烧,都可以搭配任意一道菜成为开拓美食的先驱者。

    难怪还有顾客吃完之后都会反馈好吃到想把煮狮子头的碗都舔干净,这简直是对咸蛋黄追捧到了疯狂的境界。


    虽然咸蛋黄富含丰富的卵磷脂和不饱和脂肪酸,可以为人体提供营养元素,但是由于咸蛋黄还含有胆固醇,食用过多会造成动脉硬化,所以建议大家每天食用咸蛋黄不要超过两个。